今日の俺飯「りんごのリゾット」食戟のソーマに出てくるレシピを再現！シリーズ第１弾
どうも～daisukeです！
これから本格的に再現飯を始めていこうと思います！
俺飯コーナー
今日は「食戟のソーマ」に出てくる「りんごのリゾット」を作りました！
原作見てる人はわかりますよね！
創真と城一郎の料理対決で創真が出した料理ですね！
ではやっていこう！
材料（二人分）
- りんご 1/2
- 米 1/2カップ
- ベーコン ４枚
- 玉ねぎ 1/4
- バター 大２
- 白ワイン 大２
- A（100%りんごジュース１カップ、水１カップ、コンソメ小１）
- レモン汁 小１
- 塩コショウ・粉チーズ 適量
作り方
- ベーコンを焼く
- りんごを小さめの角切り、玉ねぎをみじん切りにする。
- バターを熱し玉ねぎ、米を炒める（すき通るまで）
- 白ワインをいれて混ぜ合わせたＡを入れる（少しずつ）
- 水分がなくなるまで弱火で１５分くらい煮込む
- りんご、レモン汁をいれ５分煮て塩コショウで味を調えます
- ベーコン、チーズをのせて完成！
味はさておき、見た目は合格点？(笑)
初めてにしてはちゃんとできたんじゃない？(笑)
俺的にはめっちゃおいしかったので、皆さんも作ってみてください！
ちなみにコツなんですけど、リンゴは細かくしすぎると、シャキッとしなくなるので大き目でいいかと思います！
ぜひ皆さんも作ってみてください！
ちなみに参考にしたのはこちら
買わなくても私がひとつずつ紹介していくので大丈夫です(笑)
みなさんの食卓に並ぶことを願っています！
